天然饮料之一,被誉为白色血液。
玄圃空间奶牛产出的牛奶,除了那股鲜美浓郁的奶香味,还带着淡淡的清香。
这种清香其实并不淡,但是也不醇厚,不但没有盖过牛奶本身的奶香,反而还为牛奶增添了一种独特的风味。
玄圃空间西边草原的奶牛场中。
工具人李龙,还在勤勤恳恳的挤牛奶。
旁边观望许久的李灶尘,丝豪不讲究的直接拿起杯子舀起半杯刚挤下来还带着些许温度的鲜奶。
一口满饮过后,李灶尘的嘴角还残留着些许乳白色的牛奶,很满意的点头道:
“不错,就这奶香味和口感,蛋白浓度已经很高,似乎都不需要均质和调味,稍微过滤一下就行。”
至于杀菌?玄圃空间的食材都不需要。
……
回到仓库边上的加工厂,李灶尘开始将刚学到的甜点制作方法,边做边教的指导李凤。
对于每次主人带进来的这些新奇的食物制作和食材加工方法,李凤都非常用心的学习。
而且一旦学会,那就是永久性记忆。
甚至因为他们也有属于自己的思维能力,所以甚至还会出现创新。
做好奶酪的准备工作等待发酵后,就开始着手蛋糕、奶油等准备。
小麦粉、鸡蛋、白糖和牛奶等主要材料,全是空间的顶级食材。
先将最简单的原味蛋糕放进烤箱烤制。
当然,也有放进蒸箱的。
蛋糕的做法可烤可蒸,区别是口感不同罢了。
弄完最原始的蛋糕尝试,接着就准备蛋清、白糖和牛奶。
一番忙碌后,西式甜品的精髓——奶油,就顺利完成。
……
时间一分一秒过去,玄圃空间的中心处,仓库方圆近百米都飘着蛋糕的香气。
李灶尘完成的第一种蛋糕是草莓蛋糕。
他用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼。
入口时嫩嫩的,含在口中一会儿便化掉了,唇齿间充斥着浓郁到极致的奶香和一丝淡淡的清香,以及微酸清甜的独特草莓风味。
奶香味几乎已经达到了极致,要是再浓,就过犹不及了。
咽下后再细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中。
甜甜的,香香的,搭配上蛋糕那细滑的口感,仿佛周身和心情都是暖暖的。
“难怪西式蛋糕一传入国内,就成为生日宴会和甜食主义者的必备,并且压得国内的传统甜食糕点喘不过气!”
“味道好,再加上蛋糕这低廉的成本和制作的简单,要不是国内几个大的糕点品牌撑着,估计国内的甜食糕点都快要成为非物质文化遗产了吧!”
不过对于李灶尘这种不是特别喜欢甜食的,多吃几口就没多大感觉了,反而还有些腻。
论好吃,那还得是火锅及各类烹饪菜这种口味丰富的更符合李灶尘的胃口爱好。
……
“你好,先生!已经到京都了!”
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