第309章踢馆餐饮协会颁奖会场
穆辰东拦了一辆出租车,然后带着沈百秋,直接赶到了青梅饭店。
二十多分钟的工夫,穆辰东做了一道糖醋里肌,一道清炒苦瓜。
“把这两道菜吃掉,保证你一小时内能说话,三小时内能恢复味觉。”穆辰东把这两道菜端到沈百秋面前,淡然地对他说道。
沈百秋却是一副难以置信的表情,因为穆辰东的话听起来太不可思议了,两道菜就能治好他的病,那是绝对不可能的事情。
穆辰东看出来沈百秋的质疑,淡定地说道:“这不是普通的糖醋里肌和清炒苦瓜,如果你有味觉的话,一定能从这两道菜所散发出来的味道分辨得出来。普通的糖醋里肌,那是用糖和醋调制的酸甜味儿,而这道糖醋里肌,酸味用的是乌梅、山茱萸、北五味加是九年陈皮精心傲制而成的酸汁,取自这几味药材本身特有的酸味儿。而且,乌梅有敛肺生津、解毒安血,去腐生新的功效。。”
“山茱萸和北五味儿,也是酸味儿,而且都有补益真元的功效。再加入九年的陈皮,虽然已经没有酸味儿,但是它跟这几味药材的酸味揉和到一处,可以将酸味儿柔化,便得酸味儿更加醇厚柔顺,比最好的陈醋味道还要纯正美味。”
“甜味主要是用的蜂蜜,然后还有仙鹤草等带有甜味儿的草药熬制出来的蜜汁儿。而且,里肌肉腌制的时候,也加入了当归、白术等药材煮制的药汤,增香去腥的同时,还可以使肉质更加松软鲜嫩。”
“还有这道清炒苦瓜,同样暗藏玄机,苦味儿入心,心又主舌,煮制苦瓜的水,也是专入心经的药材煮制而成。”
穆辰东耐心地解释了一遍,以便让沈百秋明白,他面前这两道看似普通的菜,其实并不普通,自然也有非同凡响的功效。
沈百秋虽然失去了味觉,但是他还能听得见。
穆辰东的解说非常详细,而且他在擦皮鞋之前,也曾在饭店里呆过一段时间,小时候他姥爷也是村医,所以他也跟着学了一些药材知识,对于穆辰东说的那些药材,也非常熟悉。
他终于拿起筷子,放心地吃起来。
两盘菜,沈百秋吃得干干净净。
一个小时后。
沈百秋试着张了张嘴,想看看是否真能发出声音。
“啊……咦?”沈百秋震惊不已,竟然真的发出了声音。
“我的天呐!我能说话了……我能说话了……哈哈,我沈百秋又能说话了。”沈百秋激动万分。
“现在你可以告诉我,为什么要对那个红发女耍流氓了吧?”穆辰东淡定地问道。
“我两年前差点儿死在她手里,而且我不能说话,失去味觉,都是她给害的。我捡回一条命,回到江元市以擦皮鞋为生,目的就是希望有一天,我还能再撞见这个恶毒的女人。没想
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