想像一下,想在这里谈生意,进来后先吃口海鲜刺身,喝一口清酒,这么好的环境下谈生意能不愉快么?
叶玉丽这时走了进来:“鹏鹏,觉得我这里如何?我这个布置还入你的法眼么?”
萧鹏哈哈一笑:“叶姐,我直到现在也没明白,这到底算是海鲜批发公司呢,还是倭国料理店呢?”
叶玉丽笑道:“虽说倭国人不怎么样,但是有一点不可否认,倭国料理是最能表达出食材鲜度的料理方式,用这种方式展示我们渔场的食材,那绝对是最直接的办法。你这次出海倒真带回来好东西了,那条大蓝鳍金枪鱼做招牌,可是能震撼不少人的。”
萧鹏嘿嘿一笑:“你满意就好。这次回来就带了这几种渔获,我还害怕你不满意呢。”
“满意,肯定满意!”叶玉丽笑道。“可惜就是量太少了。”
萧鹏点点头:“谁让咱船小呢。不过这次回来,我有一个想法。”
“说说看。”叶玉丽问道。
“是这样的,这次我去倭国海和鄂霍茨克海走了一圈,我发现一个问题:现在海洋污染问题太严重了,几乎所有的海产品,品质都很低。”
叶玉丽点点头:“是啊,就拿这条蓝鳍金枪鱼来说吧,个头倒是不小,可是算起脂肪含量,只能算上是B级肉质。”
蓝鳍金枪鱼的品质,是根据脂肪含量来算的。这也就是马苏金枪鱼明明也是蓝鳍金枪鱼,但是价格却不如大西洋蓝鳍金枪鱼的原因。
前者生活在温热带水域,那脂肪含量肯定不如生活在冷水区域里的同胞了。
而在金枪鱼的世界里,脂肪多的才是王道!
倭国人喜欢评级,于是根据金枪鱼的脂肪含量把蓝鳍金枪鱼划分为SSS级、S级、A级、B级、C级。其中的SSS级只能说是传说中的食材,到目前为止还没有一条蓝鳍金枪鱼能卡的上那个标准。
萧鹏点点头继续说道:“所以我决定,千里岩渔场两年或者三年之内,不会有大批量海鲜面世,我只会根据渔场里的情况合理捕捞。我今后会把所有的精力都放在提高千里岩出产海鲜的品质上。”
叶玉丽不解了:“这是什么意思?”
萧鹏说道:“千里岩渔场今后不会长期固定的推出某种鱼类,只会根据渔场内的渔情来捕捞,我们走精品路线,要让购买者以购买到千里岩出品的海鲜而骄傲。”
叶玉丽微微皱眉:“这样是不是难度太大了?诚然我们渔场里的品质都很棒,可是这样饥饿营销是把双刃剑啊,我们渔场里不是还有很多鲣鱼么?主打鲣鱼也行啊。”
萧鹏笑道:“鲣鱼肯定还会持续供应。不过数量可能会略微降低。”萧鹏可不会说,岛上又来了两个大肚汉,现在千里岩的鲣鱼,已经沦为几个大胃王的食物了。不管是虎鲸还是大白鲨,
请收藏:https://m.cclpr.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)