大明守村人正文卷第八百零五章油少也香财务权朱元璋一脸笑容地从这个厨房出来,去下一个厨房看,怪不得那个宝宝小手互相拍得那么熟练,总摔啊!哈哈哈哈……
今天晚上工匠们依旧有轮换着工作的,有的设备不能停,停了再开要增加几十倍的费用。
比如玻璃、炼钢、冶铁,炉子一停就完了,只能继续安排人干活,产量可以降低,不那么使劲烧炉子。
准备接下一班的人不喝酒,也不吃太多的东西,怕困。
其他人则大吃大喝,尤其是小孩子,他们会双手抓着一个猪蹄猛啃。
他们没跟着父亲到这边时,家里想吃肉,绝对不买猪蹄,猪蹄没什么肉,全是骨头,又熬不出油。
猪蹄、猪骨头、猪下水都是赠品,包括肥肠,肥肠太难处理了。
过年的时候猪脑袋稍微值点钱,拿来祭祀用,其他时候猪头也没人愿意买,除非很便宜,不然那么大个脑袋,其实能吃的肉很少。
从经济角度出发,一些东西被百姓拒绝,不划算。
从口味出发,看孩子们吃猪蹄的样子就知道好不好了,烀得烂乎乎的猪蹄捞出来,那个汤就是冻儿了,然后把猪蹄再酱一下,吐着骨头吃也香啊!
猪蹄不是猪肘子,猪脚饭以前是穷人吃的,没有肘子的部位,仅仅是猪蹄,肉少骨头多,后来发现这个好吃,卤的真香啊!
于是猪脚饭的猪脚就有了很多肥肉,居然把肘子肉当猪脚肉卖,油大,吃着腻,下奶才吃这个。
现在不是,大明的人就不怕油多,越多越好。
“宜长,咱村子有猪蹄没?”朱元璋看谗,但不能吃,他只要敢啃一口酱猪蹄,厨房的人和其他一些人就要被控制住,等明天陛下没问题了再放。
他只有在下丘村才可以放开了吃,是最大的幸福。
“有!”里长笃定道。
“回去吃,是做好了的吧?”朱元璋不放心地再问一下。
“陛下安心,是的,今天吃的冻儿就是用猪蹄、猪皮烀出来的,有清冻,也有带肉皮的皮冻。
猪蹄就给卤了,没酱,村子里有卤汁,酱的太咸,而且又太干,不如卤的嫩。
一起卤的还有去骨的鸡爪子,有骨头的鸡脖子、鸡头,鸡头是准备明天给孩子们吃的。
鸡冠子好吃,然后把鸡脑子拿出来,小孩子自己会用手抓着吃,没有高龄的公鸡头。”
里长又回答这个问题,他自己都知道,只要跟陛下相遇,保证闲不住。
命啊!都是命啊!从国家大事要聊到吃喝,哪个不得立即回答?列祖列宗啊你们知道我……
“好好好,回去吃。”朱元璋不会读心术,不晓得朱宜长又找到了哭祀堂的理由,他只对村子里有猪蹄吃感到满意。
说着他又想笑:“这个娃娃是抱回去睡,还是喊醒了让她吃?”
朱元璋看到一个四五岁的女娃娃双手抓着猪蹄,嘴咬上去,然后眼睛闭着,头向后仰停顿住。
显然女娃娃困了,却不放手,跟他自己的儿女们一样,包括好大孙朱雄英,一边吃一边打瞌睡,然后还要张嘴吃。
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