大明守村人正文卷第九百一十三章沉默笑容贵贱分里长顺手拿起串烤羊腰子,原油的,不是包油的,现在没人那么干。
所以正常烤的话,这个腰子比较腥臊,好在实验室有乙基麦芽酚,数量少,提取特别费劲,把它用在烤肉上,尤其是羊腰子上那腰子就好吃了,小火烤老一点,不能大火烤焦。
吃一口腰子,里长嚼着凑上前看图说话:“要去晋祠镇?那里要种水稻了?”
“百姓有的已经种上了,咱们明天带插秧机过去,再派人到别的地方抓螃蟹,榆次县那里多,跟晋祠的水稻一起。
榆次县的螃蟹不错,与解州的差不多,解州的涑水螃蟹、乌龟、鲫鱼挺多。
现在没什么好的农药和除草剂,叫晋祠养螃蟹,正适合,还能多收螃蟹。
一般百姓不爱吃螃蟹,没有肉,也没有蘸的调料。
但总有富贵的人,不以吃饱为主,要吃出品味和身份、地位。”
朱闻天用笔在晋祠的地方画个圈,此处一直有水稻,规模还不够大,今年帮着插完秧,把周围的地方整理出来,按照地势把高低弄妥当。
水稻种植有讲究的,一畦一畦的从水源的源头到流出的地方是从高到低的,否则窝水。
本身水田要起埂,中间流水再分向两边,每一畦的位置留个口子放水,慢慢放,活水种稻。
最后一排的畦的地方水流进河渠,完成一个循环,特殊情况各畦把口子堵上,先闷一闷。
晋祠不可能例外,扩大面积,得跑当地测地形,水准仪最好用,那边有人立个杆子,这边看刻度。
其实有经验的百姓用不着,人家常年种水田,还能不知道哪个地方该高,哪个地方该低?
有如卫生间,水最后保证流向下水口,需要工具吗?经验丰富的人直接就抹出来了,加个水平尺都算业务不精。
里长嚼着羊腰子嗯两声,待咽下去:“好吃,你这个盐焗鸭胗腥不?看样子咱们过来是要让本地作物综合化,不要有短板,从外面买运输费高,尤其是百货商店物流成本增加。”
“还有仓储成本与加工成本,不如教百姓如何加工和储存,到时候再统一收购、流转、销售。
那个盐焗鸭胗不腥,鸭胗用水泡了一天,又拿料酒腌制,最后放到烤架上盐焗。
一会儿吃的时候我给你砸,越烤越硬,放很多盐后脱水厉害,需要砸散了,我用硬木棒子,榉木的,铁榔头不好,容易蹭上金属味儿。”
朱闻天放下笔,拿起啤酒喝,不能光挨累而不享受生活。
他非常满意这个身体,能吃,可以吃很多东西,换着样吃,而不怕吃撑了。
一个人能吃下去五个人的饭菜,逛小吃一条街才幸福。
关键他会做菜,做自己喜欢吃的菜,做几十上百样,一样吃一碟,过瘾!
“感觉你拿拳头也能砸动。”里长自己给自己倒酒。
“能砸是能砸,疼!本地最大的问题在于战争后续影响,别处的战争死人多,这里相对少,百姓躲起来,东边有太行山挡着,西边有黄河。
现在要看朝廷的军士们的作用了,军士下村就是主心骨,教差不多了就回去,最少一年,最多一年半。
咱们帮朱棡细化一下农业产业布局,给个工业规划,商业的用不着,有百货商店负责。”
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