瘦高个道:“少东家,如果有一条死鱼我认罚就是。”
陈耳金摆摆手道:“你先去里面喝茶,等一会儿我让管家给你结账。”
李栩问:“陈兄,你买这么多鱼作甚?”
陈耳金道:“设宴接待你们三位呀!”
李栩道:“我们三人也吃不完这么多的鱼呀!”
陈耳金道:“不,不止这些鱼,你看到没有,那边的六十头羊和一百多只鸭子,都是为你们三位准备的。”
张之极问:“请问陈庄主,你今天所请的客人就是我们三个?”
陈耳金答道:“对呀,我不是与遽遽说过了吗,今天花重金宴请你们三人的。”
李栩道:“陈兄你也太客气了,这鱼呀,鸭呀,羊呀,我们三人撑破了肚子也吃不完呀!”
陈耳金笑道:“三位不用担心,你们先给我回厅里面去喝茶,等这些鱼呀鸭呀羊呀做好了,你们就会发现撑不破你们的肚子。”
于是三人有返回前厅喝茶,约莫一个时辰,仆人就来告知,宴席已经准备好了,陈耳金便领着三人来到膳房。
膳房的正中放着一张八仙桌,桌上只摆了三碟菜,桌旁四张靠背椅,陈庄主引领三人上座,宴席就算是开始了。
“来来来!我来为大家介绍这三道菜。”陈耳金没有起筷,而是洋洋自得地向大家介绍道,“这第一道是龙须炒辣椒,这龙须就是你们刚才看到的一百多条鱼嘴上的须,我的厨子每条鱼只取一根须须,剩下的弃之不用;这第二道菜是黄瓜卤鸭掌,此鸭掌非鸭之全掌,而是取鸭掌中间最嫩的部位,经过腌制加工而成,同样,鸭子剩余部分弃之;这第三道菜叫做酱羊唇,就是你们刚才看到的山羊,活生生地用刀割下山羊嘴唇上的一块肉,然后整只山羊都弃之不用,这一碟酱羊唇全都来自刚才你们所看到的山羊嘴上所割下来的肉。”
陈耳金说到这里才拿起了筷子,他夹起了一片唇,继续说道:“你们看看这刀工,削得薄不薄?就这样放入口中,唔……,又爽又滑,又没有羊膻味,真乃人间美味!”
三人只是看着陈耳金吃,都没有动筷子。
“吃呀,吃呀!我请你们来不是要你们看着我吃的。”陈耳金放下了筷子,劝大家起筷,“都起筷,都起筷,尝一尝这人间美食。”
袁方问:“你这一桌就用去了二十两银子?”
陈耳金道:“我花了二十两银,买了鸭子、山羊和鱼,还不算油盐酱醋柴,还不算厨子、下人出的力,就取了桌上这些食材,其他的全弃之。如何,我陈耳金没有吹牛吧?这三碟菜就是二十两银子做出来的,二位公子少爷,你们可以为我作证。”
张之极拿起了筷子道:“老子什么山珍海味没吃过?他妈的就是没吃过你这样弄出来的新鲜玩意,能够吃上这稀奇东西也不虚此
请收藏:https://m.cclpr.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)