壳,龙龟甚至连头也没回,就在水嫣然的手中嬉戏,与在王毅手中有天壤之别。
楚鹏见到这样一幕,立刻说道:“好了,好了,现在时候也不早了,我们改做饭吃了。”
一听到吃,不光是王毅静了下来,在场的所有人都一起望向楚鹏,甚至在水嫣然手中的龙龟也转了转龟―头。理所当然的,午餐那是肯定要楚鹏烧了,在场的众人除了老李与赵石,可都是尝过楚鹏手艺的人,或者即便没有尝过,那听也听过不少。
今天是在野外用餐,那也就是野炊了,而且这还是十分纯正的野炊,在这大山里面,吃的全部都是最野生无污染的绿色食物。
火堆已经烧起,火势也渐渐旺了起来。楚鹏先是从背包中拿出十几个番薯,这全然是当做今天的正餐的,楚鹏并没有打算在中午煮饭,一次意外,发现了番薯,那么今天吃番薯,怀念一下小时候的童真。
要知道,小的时候,家里穷,父母也出去打工了,而楚鹏就和一群小伙伴,烤番薯,烤玉米,靠蚂蚱,还有用八宝粥的罐子煎螃蟹,用这些东西当做零食,但也吃的十分的开心。
今天的番薯,楚鹏先是在地上挖了数个坑,然后每个坑中,都埋入几个番薯,接下来,就是在这些坑上生活,火势越旺越好,通过与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤熟,最后把焖烤熟的红薯从泥土里扒拉出来,分而食之。这样的烤红薯,除了红薯特有的香气,还带着泥土的气息。
而昨晚这一切的楚鹏,就拿出了烧烤工具,但就在此时,老李急忙跑来,同时它的手中还拎了两条鱼。只听见他说道:“楚兄弟,这个鱼可好吃了,今天刚好抓到了,你也就顺带烧下,让我们尝尝。”
作为厨艺宗师的楚鹏,第一眼看见这鱼,就已经辨认出它了,毕竟一名厨师,辨别食材的本领是最基本的。
这鱼的名字叫雅鱼。此种鱼肉质肥美,富含脂肪。生长较快,个体也较大,一般可长至1-3公斤,最大个体可达10公斤。产量丰富,在产区的产量仅次于齐口裂腹鱼。在雅安一带,与齐口裂腹鱼统称“雅鱼”,与齐口裂腹鱼同以“雅安砂锅鱼头”而闻名四方。除肉可食用外,其卵虽有毒,煮熟后也可食。
但是,现在市面上的雅鱼流通量十分的稀少,而且所流通的全部都是养殖而成的,野生的几乎绝迹。而养殖而成的鱼的肉质就没有野生的鱼好,吃起来也不是那么的鲜美了。
没有想到现在竟然能够在这里看见如此大的野生雅鱼,要知道,这里的条条都不亚于三公斤,哪怕以楚鹏那挑剔的眼光来看,都能算的上是上品食材了。
自古以来雅鱼肉质细嫩鲜美而深受人们喜爱,成为历代贡品,与雅女、雅雨并称“雅安三绝”。用荥经砂
请收藏:https://m.cclpr.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)