古堡里面,古朴的石阶出现在他们眼前,石阶是旋转向下的,盖特走在前面,其他人跟在他身后,向下走去。
一边走,盖特一边说道:“传统的酒窖一定要在地下十米,或者是更深的地方,温度常年保持在十二到十五度,同时也要有一定的湿度。随着时间变长,这里会有灰尘、会有霉菌,但这所有的一qiē,都是酿造美酒的一部分。因为一qiē都要从头开始,这也同样需要积累。早在母星时代,曾经有传承上千年的酒庄,同时也自然是有上千年的老酒传承下来。”
品酒师问道:“那你们drc有没有当初的老酒传承?”
盖特点了点头,“自然是有的。”
品酒师道:“也是用空间技术保存下来的吗?”
盖特摇头道:“不,德维兰大人当初保存了一个完整的酒窖,并将它带了出来。酒窖内的一qiē都保持原状,但却并不在这里。那里面的老酒始终没有动过,至于它们是否还活着,我也不清楚。”
评价一瓶老酒的状态,最重要的就是,它是否还活着。
所谓活着,就是指的酒还能喝,如果是不能喝的酒,一般会说它老了。因为存放不当,或者时间太长,酒都有可能老掉。
听了盖特的话,蓝绝和品酒师的眼睛都不禁亮了起来,竟然还有从上元时代一直存放到现在的酒?而且没有经过任何空间技术,哪怕是最苛刻的酒窖进行储存,活着的可能性也会很小了吧。
正想着,他们已经来到了石阶底部,盖特推开两扇木门,带着他们走了进去。
木门之后的世界,首先是浓郁的白橡木味道,一个个古朴的石柱支撑着酒窖,放眼望去,一排排橡木桶整齐排列,每一排都是两层,上面两桶,下面两桶,一直向远处延伸。
“因为才刚刚开始,目前一共有酒两千一百多桶,每个年份平均七百桶左右。第一个年份最近刚开始装瓶,而第三个年份才刚刚入桶。”
酒窖很大,但里面也有很多地方都还空着,显然是留给未来酿酒时使用。
蓝绝忍不住问道:“盖特先生,你们酿造的酒,未来出路是哪些呢?”
盖特看了他一眼,“西盟方面,会帮我们出售这些酒。”
“西盟方面?”蓝绝眼神微动,似乎在思索着些什么。
盖特没有再继续这个话题,继续带着他们参观整个酒窖,一圈走下来之后,他搬来一个圆柱形的桶,上面是金属的喇叭口。
乞丐向身边的品酒师低声问道:“这个是什么?”
品酒师道:“这个叫吐桶,仅在酿酒的酒窖中才有。是试酒师和调酒师在品尝酒花或者成酒时用的。毕竟每个人的酒量都是有限的,不可能把每一款酒都喝下去,所以,在品尝过后,如果担心酒量,就可以吐掉在这吐桶里。但这指的是喝入口中的
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