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钲钲钲!
钲钲钲!
名刀风锯在粘板上不断的挥洒。
切割起落的声音频率,令人心旷神怡。
最佳的料理,并非仅仅是美味的体验。
连料理的制作过程,都是极为美妙的视觉享受。
即便是隔着这么远。
绘里奈依然能够在千夜的眼神中,读出自信与笃定。
没有千锤百炼的打磨,料理厨艺之心绝对不会如此坚定。
“鸡肉,胡萝卜,香菇?”
“这些全都切碎是要做什么,用爆炒的方式进行料理吗?”
“可切成薄如纸片的冬瓜片,不就没有任何意义了?”
绯沙子不敢错过任何信息,飞速的在笔记本上记录着。
甚至连食材的用量,都进行了大概的估计与判断。
绘里奈在意的人,绯沙子必然会倍加关注。
原本以为如此出名的料理人,在选择食材上,肯定会倾向于高端少见、难以料理的食材。
没想到,千夜选择的食材,全都是最常见的大众食材。
以绯沙子目前的境界来说。
除了记录之外,完全想象不到,最后呈现出的会是什么样的料理。
绘里奈单手托着下巴,露出思索的神情,分析道:
“冬瓜切片悬挂在盘子中,还特意选择的木制盘子,目的应该是去掉多余的水分。”
“这么多食材切碎,爆炒只会丢掉风味,没有任何意义。”
“馅料!全都是馅料!”
当看到千夜搬出角落里,拿出许久不用的木制蒸笼时。
绘里奈瞬间明白了千夜的全盘料理思路。
蒸!
这才是千夜原本的打算!
“不愧是远月的小天才,这么快就明白了吗?厉害厉害!”
千夜言语之间调侃着。
说的绘里奈竟然眼神撇开,不敢与千夜对视。
蒸笼装好开火后,千夜这才回到了悬挂冬瓜片的桌台前。
叮叮叮!
叮叮叮!
瓶瓶罐罐碰撞的声响,让两女再次侧目凝视。
调味品与味增香辛料不断的加入馅料之中,比例与剂量全都在千夜的把握之中。
在神之手的操作下,选择的自然是最佳的口感状态。
“细盐、白胡椒粉、茴香籽……”
“耗油、果醋、酸制料酒……”
“可恶!太快了,完全赶不上!”
绯沙子笔尖记录的飞快,但还是无法完全跟的上千夜的速度。
就连类别都是大概的记录,更加不要说剂量选择上了。
等到绯沙子回过神的时刻,现场已经进入了下一环节。
咚!
千夜将切好的冬瓜片扣在了干净的食材板上。
整齐划一的大小、薄厚度,看上去十分的惊yan。
随手,他又拿起了已经搅拌好的馅料盆,迅速的开始入馅。
“真是的……”
绘里奈不由轻啐一声。
因为板台之间的距离的遮挡。
千夜转过身去入馅
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