第三百零四章田鱼干
第三百零四章田鱼干
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“野生黑鱼?”林颖惊异不已黑鱼可是凶猛的鱼种,自己竟然捉到这么大野生食肉鱼,这可是她做梦都没有想到的好事啊。“这个…,李峰这条鱼卖给我行吗?正好明天我想回家看看,不知道给家里人带些什么呢,这条野生黑鱼不错,滋补很,老人家吃着身体好。”
“买什么啊,田里鱼谁抓着谁的。”李峰微微一愣,这丫头还弄出这么一出戏来着,这水田里的可不是自己养着,大河里的上水鱼,自己捉着买就算了。人家女孩好不容易抓到了,自己再收钱真是有些说不过去啊。
“真的?李峰这可是你说,这条大鲤鱼可是我的,明天我回家带着让家里人尝尝,我抓的鱼。”二人有好二星期没回家,在加上培训,个把月没回过家,这几天由于洞穴的事,本来前两天的休息也泡汤了。
李峰的一句话,让田里三个女孩热情高涨,无论如何抓自己鱼,让别人无鱼可抓。不对做自己私活,总是比为这别人做活干劲大。三个女孩,挽着袖子,裤腿卷的更高了,热情满满,誓要抓到更多更大的鱼,尤其是李欣。自己平时可是在姐妹面前吹嘘几个自己摸鱼捉虾多么多么厉害,了不起呢。此时,刘岚和林颖人家没人捉了两条大鱼,虽说二人都很狼狈,一人摔在水田,一人满身泥浆,可是看看二人手里的大鱼,再看看自己干净衣裤,怎么觉着自己都有些小失败。
此时的李峰却是越摸鱼儿越加的惊讶,这水田鱼虾真不少呢。自己本来以为能有个十几二十斤鱼虾已经不错了。谁知道这一会功夫,三四斤黑鱼,两三斤鲤鱼,小半斤的鲫鱼,螃蟹,草虾,捉了不少。虽然自己没有摸到什么大鱼,可是这鲫鱼壳子,鲤鱼可是不少,尤其是鲤鱼半大的李峰打算捉回去养着,鲫鱼做成鱼干,用盐腌制一下。
李峰打算做鱼干,这个时候做田鱼干最好,田里鱼腥味小,比起大河里更加新鲜,健康。茶田鱼干很简单,鱼杀了,洗干净,然后用盐把里外都抹一遍,过三四个小时,再把它们洗干净,这样一来是去腥,二来是让鱼有点盐味。然后用茶叶和鱼还有米糠加上酒、葱味、精精各种调料,然后这些这放到锅底,
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