极品乡村生活!
第四十章吃货【求收藏推荐】
吃的好,不如吃的爽,此时李峰挑着豆饼满脸享受,真是那个味道,淡淡绿豆清香,嚼劲十足,比一些土豆粉可是好了不止一筹啊。李峰挑了些牛肉给眼巴巴望着自己的肥仔与毛球。牛肉十分轻薄,干白色,咬着有着一丝筋骨,这些晾干的牛肉没水分吃起来淡淡肉香腥味微不可闻。
牛肉汤清亮,飘着一些辣油,艳红,粉丝晶莹剔透,挑起竟然连着碗底,看这样子少说几十厘米。千张深黄色,是比较好的,自己做的,味道干爽,不比一些去了腐竹,少了这份爽朗。李峰加了些陈醋,配着的小碗,有葱蒜,香菜,随意添加,辣椒过油香味扑鼻,不是放在小罐子,直接大汤碗装着,给人极度粗狂的感觉。配上两块大馍,泡着汤,吃起来味道颇好。
可能是早晨饭点过了,或是本就是背集人少,店铺里没几人,李峰单人坐着一个大八仙桌,四条长凳子,油光亮,看着枣红桌面,槐黄色的桌腿,长板凳暗红,或是枣树,或是老槐树,都是硬木件,油光透着岁月。
竹筒里尺把长竹筷子,色泽淡然,配上深色竹筒,雕刻点点风景,倒是颇具雅致。除了餐巾纸有些现代风味,整个店面挺有些曾今感觉。门前摆着大木推车,上面的红色大字,还是小时候见的,有些暗红,‘李拐子驴肉’,这几个字可能已经成为李家嘴不算小的牌子。
屋里吃饭的几位老人,比李峰讲究,人家,三点,点包子,香饼,菜盒子,蒸,烤,炸,三样。话说老三样,李峰记着初中吃的时候是五角,高中时一块,如今差不多二块来吧。包子大个的,堪比成人拳头,香饼薄如纸,菜盒子,饺子装放大巴掌大,金黄色透着绿色菜馅。焦脆,油光十足,吃一口品一口清汤,算是难得享受。
“小老板,怎么着大老板不在啊。”李峰边上三十多岁的老板,腰间扎着围裙,坐在一边,吸着烟,现在生意不多,清闲。
“我爸看货去了,小兄弟挺面生。”所谓看货,不过是牛羊,老驴之类的牲口,牲**易不仅仅在市场,李家嘴虽说人口不多,地方却不小,看货半天都不定来回,虽说如今山路修理好算不错,可架不住九曲十八弯,一圈下来少说四五里路,几个起落十几里出去了。
“呵呵,好些年没回来了。”自己高中以后出了李家嘴这片山,在外边好些年没静下来品碗牛肉汤,早年一直向往山外高楼,如今心思淡了,说不上为什么,觉着自己如飘叶,渐渐向着地面沉降。
“加点汤。”老板看着李峰碗里汤儿不多了,起身要了半勺,汤清飘着油花。没人上门,老板,拿着大钳子,刨弄一下大锅些的炭火,闷好火坐下陪着李峰聊天,平
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