第四百六十七章福利院大烧烤(下馋涎欲滴)【求月票】
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李峰忙着架设烤架,特意准备的木炭可是费了李峰不少心思,选用的最好的梨树,山楂树枝人工做成木炭。这种硬木木炭烧烤味道,比起一般的木炭价钱上贵上不少健康多,尤其是化学木炭,最是不好,再便宜李峰把也会要的,老板极力推荐,李峰没有理会,这人亲手挑选木炭价格最是昂贵了,李峰差点吃不消呢。木炭堆积点燃烧透平铺开来,不然没有烧透木炭烤出来的东西,颜色发黑味道不好不说,不是多么卫生。
李峰在烤架上刷了一层油,这样一会烧烤的时候不会出现粘黏。腌制好的牛羊,鸡翅,脆骨等等放到准备好的盘子里,为了孩子们吃着健康,李峰准备不少的铝箔纸,用于包裹着大点的肉块,酱汁用泉水稀释一下,不仅仅可以让孩子们喝道最为纯正午夜泉水,又能解决酱汁太过咸了,摄入太多盐分问题。
珍妮见着李峰一个人忙活,本来想着帮忙着,自己大学期间参加多次的烧烤。可是李峰准备东西,比起自己烧烤的齐全多了,好些自己都不在太清楚。“李先生,怎么烤肉还是包裹?”
“呵呵,肉块容易烤焦,出油,烧焦的物质很容易致癌,而肉块油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。圣堂.用铝箔纸很容易解决这些问题,你帮我把这些碟子,碗筷分开一点好吗?生熟分开,不然容易造成价差感染,这可是大问题,不然小朋友吃坏了肚子,那可是得不偿失了。”李峰把猪排,牛排,用铝箔纸包裹起来,至于小鸡翅,骨肉相连,羊肉串,猪扒,这些小点肉块,不容易包裹,李峰用着制作的酱汁浸泡,酱汁用水全部是午夜泉水,这样别说不健康,吃了铁定身体棒棒,这些小朋友自己取用。鸡翅,骨肉相连,鸡柳之类,没有超过一百串。
“可以了。”李峰这边淡淡香味飘散出去,玩闹的小萝卜一个个围了过来,李峰这边烤好的肉排,切成一小块,放在盘子里,边上是酱汁,牙签。“宝宝,你这丫头,不许偷吃,先给别人尝尝啊。”李峰让这李宝宝端给大家尝尝味道合不合适,自己在随时调整酱汁的咸淡,谁想自己一转身,宝宝自己偷偷往自己嘴里塞,李峰轻轻拍了几下宝宝小屁股。“乐乐,你吃吧,很好吃啊。”宝宝很是不舍把小盘子递给乐乐,胖妹,胖墩,几个眼巴巴望着她,早已经馋涎欲滴的好朋友。
“哇,真好吃,宝宝,你爸爸还好厉害,会做这么多好吃呢。
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