极品乡村生活!
李宝宝的醉酒困睡蟒蛇洞穴的奇事让人啼笑皆非,带着一丝惊心动魄。可是这会这个黑熊小黑黑事情却是有点的问题了,你说带不带这家伙出去呢,带出去会不会引起麻烦呢。事情从晚饭刚刚做好说起,李峰给两个孩子做了点圆子,正好宝宝和兜兜小丫头爱吃。
肉圆子,挺容易,买点五huā肉,如今人家肉摊子老板就有机子直接打成肉馅,外加买些葱姜碎末,特制的豆饼,李小曼从家里带了不少,剁成馅料,加四五个鸡蛋,调料配一下。整个圆子馅料做好了,没有筛子,李峰只能用钵子,一人一个钵子垫一张报纸,馅料捏成圆圆土鸡蛋般大小圆子放进钵子转着,俗称转圆子这么来的。
“姐姐,不会做,这样,你看宝宝这样。”圆子做好放进铺了报纸满是淀粉的钵子里,来回滚一滚,沾满一层淀粉就好。可是这个滚圆子也是一个技术活,要做到圆子滚动均匀,对于脖子掌握可是很重要。宝宝这丫头做的比较不错的,圆子在钵子里如同小黑黑一般听话来回滚动,很是好玩的。可是王慧玲和赵荷荷的圆子滚动有点问题,只在一条线上滚动,淀粉一点(书书屋最快更新)不均匀,厚薄不一样下锅绝对是散开的。
“宝宝,不能这么说话,你们俩休息一会,圆子不多,我们几个人忙着就好。”李峰也有点看不上眼,两个人完全不懂,晃动钵子技巧,这个圆子弄出来极其容易碎了。馅料捏出来包裹一层淀粉,如果,淀粉急速的凝固,熟透,形成一层透明淀粉层包裹着肉馅料,看着晶莹剔透,吃着极其爽口,淡淡肉馅。
可是王慧玲和赵荷荷弄得淀粉不均匀,效果达不到不说,有些淀粉太过稀薄的地方,说不定炸开了。李峰不得不感慨,这个小兜兜端着小碗碗摇晃都比两个人要好了。“叔叔,兜兜。”“呵呵,兜兜,真能干。”李峰看了看兜兜摇晃圆子不错,挺均匀,又捏了肉圆子放进兜兜小碗。“嗯,兜兜,圆子。”小丫头说不好,不过小脸上满是笑,兜兜最能干了。这下王慧玲和赵荷荷脸色完全变了,一阵青一阵白,有羞愧,有气愤,这人真是,我们怎么可能连兜兜都不如啊。
“小玲,我们走,哼,不让我们帮忙,我还不想帮忙呢。”两个女孩坐在沙发气鼓鼓拍打着小枕头,小黑黑因为躲着小宝宝不敢去厨房,正和猴子摔跤呢。小黑熊最是喜欢摔跤,可能两个小东西个头不算大,两个小东西摔跤很有意思。小猴子小小身体劲头不小,小黑虽然小,可是对比小猴子体型可是大一圈,摔跤却是不占一点优势。小猴子聪明,有点四两拨千斤的意思。
“小黑黑太老实,小猴子真狡猾,小黑黑别玩了,来姐姐这里。”王慧
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