刻意的宣传,甚至都没有宣传,亲朋好友甚至都不知道。
开了好久大家都不知道是干什么的。
他的心性仿佛也受到了改变,没有客人不急不躁,自己做菜给自己吃……
他的菜单也非常简单,也没有配有图画。
因为他做菜很随意,有时他的西红柿鸡蛋是先炒西红柿再炒鸡蛋,而有时是先炒鸡蛋再放西红柿。
他饭馆的尖椒豆皮,有时是丝状的,有时是片状的,一切都很随意。
后来人多了。
有一次他的菜炒糊了,还是给客人端了上去,起初客人不乐意。
但吃了糊了的菜,竟然别有一番风味。
自然的味道中自然是有糊味的。
很多时候他都在感受自然。
感受自然的味道。
他的私房菜馆早已远近闻名。
但他的菜馆时常不开业,完全随心所欲,有时兴起晚上十二点的时候甚至都开门了,有没有客人无所谓。
有时门口等待了一群人,他直接关门。
比赛已经开始了。
齐先生盯着菜看了一会,也不见有动静。
而那边的欧阳一一已经开始做第一道菜了,素什锦。
这道菜的主材料很简单,洋葱,木耳,腐竹,以及水煮花生米。
大饭店叫素什锦,小地上直接就叫凉菜拼盘。
欧阳一一熟练的切着第一道菜的食材。
眼睛的余光瞥见齐先生依然站在那里不动,不由的心中迷惑。
他葫芦里到底卖的什么药?
准备工作都做好了,大家看到齐先生还摸着下巴站在那里,怎么看都不像是比赛的。
完全没有一点紧张感觉。
他真的不紧张。
就在大家准备迷惑之时,他开始行动了,很随意的洗了洗黄瓜,虽然是随意但洗的也很干净,然后捞出了泡好的木耳,用手撕了撕,随便扔进了调菜的盆里。
台下的观众十分诧异。
这都不用刀?用手撕?
他敷衍了吧!
方华直播间的观众忍不住吐槽。
“这人搞什么?到底会不会做菜?半天不动手,洗完黄瓜撕木耳。”
“这就是传说中的五星级厨师吗?手撕大厨,你非洲来的吧。”
“到底会不会做菜,来忽悠人的吧!快下去吧你滥竽充数的东郭先生。”
“沃日,素什锦里的黄瓜是拍的吗?你丫的搞清楚了,这不是拍黄瓜那道菜啊!”
很多人看到齐先生用刀拍黄瓜,忍不住的吐槽。
素什锦的黄瓜不是应该切断的吗?怎么拍起来了呢?
更离谱的还在后面,他在调菜盆里放了一些必不可缺的盐,然后其他的佐料几乎没怎么放。
然后他拿了一个特别大的盘子,这种盘子是炒菜盘,酒店的热菜盘一般都比凉菜盘大。
摆放好盛放凉菜的盘子有两种,一种小型带花纹的椭圆盘,一种是长方形四个角略宽的菜盘。
齐先生偏偏不用那两种盘子,而是选择盛放热菜的大盘子。
他调好的素什锦放到里面,就中间一小点的位置。
现场的观众有些无语,这就是素什锦吗?手撕木耳,拍烂的黄瓜,以及煮的有些发黑的花生米。
这卖相……
甚至都不如一个家庭妇女调制的凉菜。
反观欧阳一一的拿到素什锦,色泽鲜艳,摆放在长方形盘中,被舞台上的灯光一照,发出亮晶晶的光芒。
让人看后,食欲大增。
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