就不一样。
方华搜索记忆最深处,找到了宫保鸡丁最原始的做法,脑海中竟还浮现了一段关于宫保鸡丁的古老故事。
方华动手切菜,炒菜。
那行云流水的熟练动作,令人不由的多瞅几眼。
而当方华开大灶火,展现颠勺十八翻时。
周围做菜的客人,着实被震惊了。
快步赶来的丁庞德丁大厨,看着方华炒菜的手法,并未过多惊讶。
手法方面只要勤加练习,大多数人都可以做出来。
重点是方华炒菜的细节。
什么时候放什么佐料,配菜什么时候倒入锅内。
一切操作都太熟练了,就像是抬手走路一般的自然。
炉火纯青,描述此时的方华最合适不过。
随着方华把辅菜一样样的倒入炒锅,飘散出来的味道,一点点的产生变化。
先爆香的葱花,接着微微的辣味,放入鸡丁时的香味,一点点白糖加入,立刻又有一种甘甜的香气飘散而出。
不同的味道,层次感分明。
奇迹般的各自向外飘洒,让周围的人一会闻到辣味,一会又闻到肉香味。
别人可能嗅不出其中的玄机。
但丁庞德可以,同行人都说他是狗鼻子,对菜的味道极其敏感,在嗅觉方面真的没人敢比他比。
刚才他在正屋,嗅到了空气中的一场。
明明只有六个灶炉,怎么突然传出八九种味道。
并且。
有几种味道特别不一样,香的纯粹,辣的自然。
和别的几个味比起来,那些味道就等于是劣质的胭脂水粉,而几种独特的味道则像天然麝香,令人陶醉。
刺啦~~~
方华在锅里浇了一点点凉水。
一阵白色的烟雾飘过。
顿时之间。
一股特别浓郁的香味弥漫在整个厨房。
丁庞德瞠目结舌,瞪着眼睛,完全说不出话来。
这……
这,万法归一?
最高境界万法归一?
就在方华浇水的一瞬间。
几种独立的味道,突然就融合在一起。
一股冲击味蕾的鲜香味,爆炸式的迸发开来。
令闻到的人不禁的吞咽口水。
香中有辣,辣中有香,香辣相融,其味无穷。
方华直播间的观众。
目睹了整个过程。
他们一直在议论着方华炒菜的姿势。
“卧槽,我一个从业厨师18年的厨子,竟然找不出方华炒菜时的一点缺点。”
“是啊!太自然了没有任何多余的动作。”
“这小子是新东方毕业的吧!”
“我真的日狗了,方华你还有什么不会的吗?”
“我他吗的酸了,觉得我活在世上就是多余的。”
“你们看周围的人都看傻了。”
“难道你们没有看到美女吗?还拿着话筒。”
“那不是XX电视台的周思吗?她怎么在这里?”
“还真是周思,她是来采访的?莫非她身边站着的就是这里的大厨?”
“哈哈哈!方华果然是你,兄弟们我是从XX电台
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