第112章香港初印象(二)
走着走着,高杰被一股香味吸引住了。
“好香啊是什么东西?”闻到香味,高杰忍不住咽了一口口水。
他沿着香味的牵引,一路向前走,终于现了香味的来源。原来是一家点心店,看了看这家店的招牌。高杰这才知道原来这家何记点心屋,主打小吃就是香港有名的鲜虾云吞面。
“老板,给我来一碗鲜虾云吞面。”高杰进了门口就用广东话吆喝了一声。
“好的,请你慢等。”店主客气的说道。这家点心店的主人是一个和气的大伯,估计有五十多岁了。看他进进出出忙碌的样子就知道生意不错了。
云吞其实就是馄饨,是中国每户人家都会吃的一种小吃。最初的时候馄饨是用于祭祀的。在南宋之前的时候,每逢冬至,市镇上的店铺都会停业,各家包馄饨祭祖,祭祀完之后全家长幼一起分食祭品馄饨。富贵人家的一盘祭祀馄饨,有十多种馅,谓之:“百味馄饨”。南宋之后,馄饨传入街边的集市。而所谓的云吞面其实就是馄饨和面的一阵组合,再加以一定作料的搭配。
云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。据史料记载——云吞面最早在清末民初,在广州的西关一带出现,相传是同治年间从湖南传入。经过一百多年的时代传承,云吞面不仅已经是广东人的一道生活中必备的美食,也成为了广东饮食文化的代表之一。
高杰有滋有味的吃着云吞面,看他那满足的样子就知道味道一定相当不错。上好的汤底配以地道的虾肉,难怪高杰吃的那么爽了。
“咦,这不是华仔嘛”吃到一半的时候,高杰突然有了一个重大现——四大天王之的华仔竟然独自一人来这家点心店吃东西。看老板和他熟络的样子,估计八成已经是熟人了。虽然华仔戴着一顶帽子、还带了一幅太阳眼镜,做了一些掩饰。但很快点心店里就有好几个家伙认出了他,正当高杰犹豫是不是要上前向他索要签名的时候,有人已经行动了。
“华仔,可以给我签名嘛?”一个二十多岁的女孩第一个冲了过去。
华仔有些意外的看了这个女孩一眼,虽然被人认出来了,但华仔友善的笑了笑,然后给她签了一个名。
“大家如果想签名的话可以过来,但我希望大家能够保持秩序,不要影响老板做生意。还有一点——请大家安静一点,我可不想引来狗仔队”华仔幽默的说道。看到自己已经被认出来了,华仔表现的非常大方得体,不愧是成熟男人的典范。
一看机会难得,高杰也上前问华仔要了一个签名。要知道华仔是高杰最喜欢的几个明星之一,能够遇上也
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