您现在阅读的是由精品提供的—《》第33章鸡翅包饭
她有些不好意思道:“我们就简单吃些,反正过不久,又要用晚膳了,可好?”
他今天在关键的时候帮了自己,便权当是自己的谢意了。
唐阮阮面色有些微红,一双杏眼有些期待地看着他。
秦修远嘴角扬起一抹不易察觉的笑,道:“好。”
唐阮阮羞涩笑开,梨涡便深了几分,那模样仿佛是冰雪消融,重焕生机。
秦修远看得心神微漾。
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进了飞檐阁,唐阮阮便立即钻进了小厨房。
这两日没有去大厨房取食材,于是这里便只有几个鸡翅、鸡蛋、蔬菜和一些中午的米饭了。
第一次为将军做饭,总不能让他吃冷饭啊……
她仔细看了看,鸡翅中一共有九个,不如,来做个美滋滋的鸡翅包饭?!
她一边想着,便取了碗来,开始处理鸡翅。
她先是将鸡翅中洗净,然后挑了把顺手的剪子,进行去骨。
去骨是个技术活,她先把剪子戳进鸡翅中的一头,在不影响外层的情况下,小心地将骨肉分离剃开,然后抽出剪子,用手指灵巧地一拔,便将整根骨头取出,余下的鸡翅像一个肉袋子一般,百无聊赖地躺在一旁。
直到九个鸡翅中都处理干净了,乖乖躺成了一排,她才净了手,开始腌制的步骤。
她将切好的姜丝、料酒、耗油、辣椒面、白胡椒等倒入盛满鸡翅的碗中,又加了两勺从青木斋买的奥尔良粉,用筷子搅匀。
灵巧的筷子轻轻将让鸡翅摁下去,充分浸润在腌料之中。浓郁的酱汁遇到鸡翅,仿佛老朋友见面一般,立即融洽相拥,红成一片。
鸡翅洗好酱汁澡后,被放在一旁静置。
她开始将锅烧热,加了油,放入蒜末炒香,又倒入了胡萝卜、青豆和玉米,几乎是小厨房里所有的食材都用上了。
五颜六色的蔬菜粒,蹦蹦跳跳地倒入了锅中,看起来热闹极了,被炒地滋滋作响。
翻炒片刻后,唐阮阮又将剩饭倒入了锅中,与蔬菜粒一起翻炒。
对于炒饭来说,冷却过的剩饭,比现煮的米饭更适合,由于水分蒸发较多,米饭本身偏干,便更容易炒出颗颗分明的状态,吃起来更有嚼劲。
白色的米饭加上五彩斑斓的蔬菜粒,一起炒出了鲜嫩的色泽。
唐阮阮见差不多了,又加入了耗油和黑胡椒、酱油等调料。
“嘶——”锅中的米饭瞬间由白转为酱色,似乎一下完成了从稚嫩到成熟的蜕变,翻腾几回合,就可以起锅了!
书房之中,秦修远本来正在看边关奏报,忽然闻到一股香味,思绪便忍不住向小厨房飘去。
他早上赶着出门,便只简单用了点早膳,上完朝又去了趟学士府,现在都已经下午了,腹中早就空空如也。
他默默放下奏报
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