您现在阅读的是由精品提供的—《》猪油拌粉
小厨房之中,唐阮阮正在忙着煮米粉。
古代人实在是睡得早,而她习惯了晚睡,穿越到了这边,晚上也没什么事情做,便打算来做些吃的。
她晚上吃完晚饭,便去大厨房取了一斤肥猪肉和两斤米粉,虽然她不太会做正儿八经的大菜,但是像什么小吃、零食,倒是信手拈来。
原本以为这个时代没有米粉,可后来想起秦始皇时代便有关于米粉的传说了,便真的找了来,高高兴兴带回了小厨房,打算做个猪油拌粉。
秦修远默默立在门口,还没出声,就被眼前的景象吸引。
唐阮阮的头发用丝带绑到身后,一缕发丝飘在光洁的额头前,她此刻手里握着长筷,正在专注地搅着锅里的米粉,锅的旁边放着一碗热油,原来香味便是从这里传出来的。
采薇和采萍坐在一旁,一脸期盼的样子看着锅里。
秦修远扯了扯嘴角,难不成她还做给丫鬟们吃?
唐阮阮做起食物来,总是一心一意的。
她把猪肉洗净之后,切成了小块,倒入锅里,然后加水煮沸,直到水分蒸发,开始熬油渣,油渣需要非常耐心的翻炒,才能慢慢炒出香味。
不多时,便将肥肉熬成了猪油,这肥肉质地很好,熬出来的热油清澈见底,且肉香四溢。
放凉了之后,猪油便成了白色固体状,用筷子轻轻一碰,便能戳出个小洞来,又滑又绵密。
时间差不多了,她将米粉捞了出来,分别放进了四个大碗里,又取了一个大碗来调料。
分别加入了两勺葱花、四勺猪油,一勺老抽、一勺盐和若干辣椒粉,搅拌均匀后放在一边备用。
白嫩嫩的米粉本来安分地待在大碗中,一勺热油辣椒酱汁泼了上去,便发出“滋滋”的声音,老抽的颜色迅速浸染了米粉,让它瞬间变得色香味俱全。
“好了!自己来拌粉吧!”唐阮阮笑吟吟道。
她自己端起一碗,取了一双筷子,便卖力地拌了起来,采薇和采萍也学着她的样子,将碗里的酱汁和米粉搅拌得更加均匀一些。
采萍的动作小心翼翼,生怕弄断了一根米粉。她见拌得差不多了,便夹起一根米粉,送入口中:“唔——真香!”
随即她又挑起一筷子米粉,一溜烟地“嗦”了进去,酱汁甚至溅了两滴出来,两口下去,一碗粉便少了一小半。
米粉吸饱了酱汁,顺滑可口,采薇也学着她的样子,“嗦”得直响。
“咳咳……”秦修远站在门口多时了,可无奈猪油拌粉对她们的吸引力太大,居然没有人发现他。
唐阮阮抬头,她刚刚被辣到了,此时正在“嘶嘶”地喘气,这副不雅的样子落到秦修远眼里,有些尴尬。
她迅速扯了手帕,擦了擦嘴,福身道:“将军。”
大婚那夜匆匆一面,她对他印
请收藏:https://m.cclpr.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)