回到林家饭店,林笑天将刺头狼的内脏取出,先是取出一颗心脏,
刺头狼的心脏很大,差不多有一个足球大小了,拿在手上沉甸甸,有近十斤之重,
林笑天将之放在案板上,用刀一切两半,一半放入冰箱,一半做菜,切成了片状,他决定用最简单的烹饪方式,做一道爆炒狼心,
肉切好后,用盐、料酒和生抽腌制上,又切了一些葱姜蒜末,又去找来一些辣椒,蒜苗,
蒜苗切段,辣椒切成片,为了节省时间就没有改刀成凌形,
反正他只注重菜味而不讲究菜色,必竟菜色又不能提升能力与天赋。
将肉淖了水捞出,下葱姜蒜爆出香味,放入狼心片,一通翻炒,七层熟的时候下入辣椒和蒜苗,翻炒几下,勾了薄芡,再翻炒几下就出锅了。
林笑天前世也喜欢美食,奈何没钱天天下馆子,就只能自己在家做,只是见到的菜系有限,只会做一些家常便饭,
而他的前身是在林家饭店长大的,对做菜一点都不陌生,只是缺少实践,这两个灵魂结合在一起,他不说是一个大厨,至少像眼前这道爆炒狼心是绝对没有问题的,
这道爆炒狼心,更细致来说是爆炒刺头狼心,他是按照爆炒猪心来做的,可能做出来的菜色不如王大厨做的好看,但味道绝对不差。
而且,完全不是爆炒猪心所能相提并论的,
虽然林笑天还没有尝试,但他就敢这么确定,
果然,在吃了第一口后,就已经得到了验证,然后他就又感动了,
这味道太好了,那味道似乎比刺头狼其它部位的肉还要好吃。
一口下肚,眼前没有字迹闪现,但却有能量溢出,从胃部直接就进入到了他此刻正活蹦乱跳的心脏当中,
这股能量就好像是一针强心剂,让他本来就很强大的心脏,变得更强了,搏动更加的有力,心率减缓。
心脏是人体最敏感的器官,自己心脏的变化,自然能第一时间感应到,
林笑天对自己心脏的增强,是能真真切切地感应到,
有了这种感应后林笑天激动兴奋,但他没有多吃,而是放下筷子,又分别做了四道菜,
一道是生煎鳄肝,这里所指的鳄,是蛟鳄,
一道是粳米脾胃粥,这个菜名是林笑天取的,很不专业,
这里所指的脾胃,意思只有他自己才懂,一词双意,那是指刺头狼的脾和胃,也是指林笑天的脾和胃,
意识是吃了刺头狼的脾胃,滋壮他自己的脾胃,
一道是酸辣肺汤,这里所指的肺,是铁甲爆狐的肺,
一道是凉拌鳄腰,这里所指的鳄,是刺头狼。这里所指的腰,是刺头狼的肾脏。
必竟不是专业大厨,大约是花一个小时的时间,他才将四道菜做好,和先前那道爆炒狼心放在一起,
看着那四菜一汤,他有点兴奋地喃喃,“干部下乡,四菜
请收藏:https://m.cclpr.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)