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=/杨娜是一个很懂得策略的女孩子。
所以她要做仙女食堂点心铺的扩张工作,肯定不会临到头了才做准备。
事实上,从仙女食堂点心铺的粤州分公司改名为粤东分公司,就能看出她的计划。
然后在人才储备上面,杨娜在今年开了年之后,就已经陆续的招募新的点心师傅,再加上自己一直培养的点心师傅,如今已经有600名以上的糕点师,1600多的店员,300多的送货员。
这么充足的人手,又根本就不增加生产量,应对粤州分公司的56家门面,完全就是绰绰有余。
甚至可以说这几个月完全都有些浪费,寻常他们是5点正式上班,上午9点就完成一天的点心饮料制作工作了。
然后剩下的时间,不是老师傅在教新招聘的师傅做点心、考核等等,就是新人们在熟悉即将接手的工作,直到下午三点才下班。
虽然大家都辛苦了一点,但杨娜也没有吝啬,加班薪水算了五倍,让他们加班得心甘情愿。
而且杨娜也跟他们说了,现在只是创业的初期,等到以后发展稳定了,那么他们就会上班一天休息一天,或者是自.由的安排调班等等,给他们更大的自.由度。
这样师傅们都感觉很满意,毕竟每天早上3点就起床,开车或骑车来点心铺制作工厂上班,中午吃了饭才回家,一天属于自己安排的时间就只有下午而已,晚上必须9点就入睡,否则肯定没有精神。
如此的日子太紧绷了,长期下来是不好的。如果能轮换着上班,那倒是问题不大,了不起在四五十岁就退休去自己做小点心铺之类的就好了嘛。
反正到时自己在仙女点心铺起码都挣到了一两千万。就算是不上班,也足够养老所需了。
杨娜这一次准备的扩张。并不是粤州城区的,而是瞄准了南湾。
甚至于在过年之后,仙女食堂点心铺就在粤州和南湾之间的冬馆市,买下了一栋和之前差不多的8层大楼,拿来作为第二个点心饮料制作基地。
一方面是可以避免南湾的高物价,节约一些成本,另一方面是如果粤州这边下一步扩大了经营,这边也可以作为补充的资源。送到粤州那边去。
而南湾这边的商铺买卖,更是早在春节之前,就已经秘密进行了。
南湾市虽然发展很快,但却还是比不上粤州那边千百年的底蕴。
所以杨娜第一批准备只在南湾开设30家店铺,等到半年之后如果能适应发展的话,就直接把店铺翻倍到60家。
毕竟南湾市的人口那么多,又都是那么有钱的,60家并不怎么夸张。
北上广深的许多连锁糕点铺,动不动就是一两百家的=l。
虽然仙女食堂点心铺比它们的都贵,但四大超一流城市的消费能力。绝对是足以撑得起的。
因此
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